馬鈴薯披薩

         

肚子餓時的最佳良伴，不用20分鐘就可以完成，美味又健康～

異國風馬鈴薯、地瓜、南瓜料理：主廚精選＋樂活輕食＋最受歡迎餐廳菜

【材料】直徑25cm 1張
馬鈴薯300g.、黑橄欖5顆、青椒1/2顆、莫札瑞拉起司1杯、市售披薩醬4大匙、帕瑪森起司粉1大匙、橄欖油2小匙、鹽1/4小匙、胡椒粉少許

【做法】

1.馬鈴薯去皮，以器具切成薄片後，放進水裡洗去澱粉，接著將水分擦乾。

2.加入橄欖油、鹽和胡椒粉調味。馬鈴薯片沿著披薩烤盤排放，將披薩放進預熱至200℃的烤箱中，烤約5分鐘。

3.將黑橄欖跟青椒切成0.3cm厚度的薄片。

4.取出馬鈴薯，依序放上莫札瑞拉起司、披薩醬、青椒、黑橄欖和帕瑪森起司粉，再放入烤箱烤7分鐘即可享用。