《幸福烘焙的第一本書》新書內容更正

《幸福烘焙的第一本書》新書內容更正

親愛的讀者,
《幸福烘焙的第一本書》一書內容發現部分有誤,
謹向讀者致歉,也於此處勘誤更正。

更正內容如下:


前折口
2015年成立→2014年成立




P45
15分鐘→20分鐘
上下火150℃→上火 150℃/下火 120



P52
中層→下(底)層



P56

高筋麵粉→低筋麵粉






P.33P58


P66
老麵(50克)



P67
老麵材料
高筋麵粉150
90
速發酵母2.5
3



P.69
高筋麵粉50克→750



P98
冰水→牛奶



P150
、開水→請刪除



P21


6吋→長20X20X8公分


 P131
白砂糖糖  多一個糖字 請刪除



P132
糖(A)→改成糖(B



P114
、鹽→刪除






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