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Q1：留學簽證是自己辦的嗎？

A：簽證是由台灣的留學代辦中心辦的，一開始是以到東京的語言學校念書申請簽證。

Q2：入學時間、就讀學校與科系、是幾年的課程？

A：我是在 2016 ～ 2018 年時，進入位於東京的日本菓子專門學校點心製造技術學科（製菓技術学科），就讀2年的課程。第二年課程時，專業課程選擇和菓子科。

Q3：是烘焙、料理本科生嗎？

A：是的，我是高中職餐飲科本科生。

Q4：進入料理學校前是學生？還是已進入職場？

A：餐飲科一畢業，我立刻前往日本，先念語言學校，然後申請進入專門學校。

Q5：為什麼會選這間專門學校學習呢？

A：我在語言學校就讀時，曾參加過專門學校的體驗課程，當中日本菓子專門學校的整體氛圍、設備、老師的授課方式比較符合我的理想，所以選擇了這間學校。

Q6：進入專門學校前，會日文嗎？

A：還在念高中時，我就已經決定畢業後要去日本念點心專門學校，所以利用課餘在補習班學日文。

Q7 ：如何選擇語言學校的呢？

A：是透過台灣留學代辦中心推薦的。

Q8進入專門學校前，有參加該學校舉辦的體驗課程（見學課程）嗎？

A：有。在語言學校時，常有各類專門學校的人到校舉辦招生說明，介紹學校和科系特色。我原本在「東京製菓專門學校和「日本菓子專門學校」間猶豫，後來參加了好幾次日本菓子專門學校的1日體驗課程，覺得學校的整體氛圍、老師的授課方式、設備等都非常吸引我，於是最後決定念日本菓子專門學校。

Q9：如何（透過哪種方法）申請專門學校的？自己申請？還是代辦？

A：決定念日本菓子專門學校後，我曾和語言學校的老師討論，老師會指導填寫入學申請，申請書等書面資料通過後，最後再參加面試。