培根香腸熱狗

韓國人氣咖啡廳的早午餐三明治在家也能自己做！這道培根香腸熱狗三明治，不管是賣相還是口味，都是一級棒唷！

咖啡館style早午餐：10家韓國超人氣咖啡館+57份人氣餐點

份量：2個


【材料】

熱狗麵包2個、羅蔓生菜8～10片、培根4片、法蘭克香腸2根、洋蔥（切碎）、酸黃瓜（切碎）各4大匙左右（以1人2大匙為準）、蜂蜜芥末醬適量




【做法】
1.修整蔬菜
   羅蔓生菜洗淨後，瀝乾水份，切成一口大小。

2.烤麵包
   熱狗麵包放在帕尼尼烤架上，或放到平底鍋中煎至呈金黃色。

3.烤培根
   培根放入預熱好的平底鍋中乾煎，以紙巾將多餘油份去除。每份三明治放兩片培根。

4.烤香腸
   香腸用容易買到的法蘭克香腸。為使烤焙時不裂開，表面先切5～6斜刀，在平底鍋中塗上適量橄欖油，放入香腸煎至熟。

5.組合食材
   熱狗麵包剖半不要完全切斷，攤開後放上蔬菜、培根和香腸，上面均勻鋪上切好的碎洋蔥和酸黃瓜。

6.擠上芥茉醬
   依個人喜好擠上蜂蜜芥末醬，就完成了。這款三明治和市售的新鮮柳橙汁或葡萄酒飲料很搭，不妨試試。






法蘭克香腸就是我們常見的熱狗，在台灣可以用法蘭克福熱狗、德國香腸、威尼斯大熱狗等代替。