消除疲勞、恢復體力的美味入秋甜品雪蛤蓮子甜湯_《燉補110鍋》

雪蛤蓮子甜湯

改善虛弱、充實體力

材料： 蛤士蟆（雪蛤）1隻、蓮子4兩、紅棗10枚

調味料：冰糖100公克

做法： 

1. 蛤士蟆自腹部剪開，剝取蛤蟆油，以清水泡發，挑去雜質瀝乾。 

2. 蓮子、紅棗洗淨放入鍋，加1,500c.c.水以大火煮沸，轉小火續燉25分鐘。 

3. 放入蛤士蟆續燉5分鐘，加入冰糖拌勻即成。 

●適合對象：人人皆宜，精力衰退、體力不濟、瘦乾枯黑者尤其適合；亦適合為產後輔助食品。

《燉補110鍋：改造體質，提升免疫力》

郭月英◎著

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