百香果大頭菜

酸 酸 甜 甜 最 對 味

夏 日 炎 炎 真 開 味

▼▼百香果大頭菜這道菜來自於▼▼

絕對好吃！的100道奶蛋素料理

困難度 ●○○

【材料（份量4 人以上）】

大頭菜.. . . . . . . . . . . . 1 個

市售百香果醬.. . . 200 克

鹽. . . . . . . . . . . . . . . 2 小匙

調味料

細砂糖.. . . . . . . . . . 2 小匙

鹽. . . . . . . . . . . . . 1/2 小匙

【做法】

1. 大頭菜剝去（ 削除）外皮後切薄片， 加入鹽稍微抓拌醃漬約30 分鐘， 

    加入冷開水洗掉鹽分，再擠乾大頭菜的水分。

2. 將大頭菜放入深容器中，倒入百香果醬，加入調味料拌勻，放入冰箱冷藏3 小時再食用。

短短兩步驟，是不是很簡單呢?!

快點去買材料，用涼拌開啟食欲，對抗這個夏日吧!