海頓媽媽超簡單自製翻糖方法，最適合親子大手牽小手一起玩！_《一次學會糖霜×翻糖點心》

翻糖怎麼做？

現在大部分的烘焙店都售有翻糖，實在不太需要自己費工夫製作，搞得黏踢踢，海頓媽媽也經常使用市售翻糖。但如果想嘗試一切都自己來，想知道翻糖怎麼做，海頓媽媽也提供了簡易翻糖的製作方法。

材料 白棉花糖50 克 糖粉100 克 沙拉油適量

做法

1.將容器先塗抹少許油。

Tips 炒菜一般用油即可，不要用橄欖油等味道較重的油。

2.耐熱攪拌匙也抹上少許油防沾。

3.糖粉過篩備用。

4.將棉花糖隔水加熱， 使其全部融化。

5.加入過篩的糖粉， 開始攪拌。

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《一次學會糖霜×翻糖點心：12個有趣主題、近60款令人驚喜的糖霜與翻糖餅乾，超簡單、零失敗，最適合親子一起玩的手作食譜書！》料理烘焙實驗家─海頓媽媽◎著 

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