食譜分享|《卡哇伊立體造型湯圓》提案:快樂粉紅豬
粉紅快樂小豬
齁齁齁~小豬準備在泥巴裡打滾囉!滾呀滾、轉呀
轉,弄髒身體也不害怕,一起跳到熱開水裡,洗個熱
水澡吧!
材料(3隻)
湯圓外皮
淺粉色30克、粉色6克 紅色1克、黑色2克
內餡
芝麻餡5克×3顆
1身體
將淺粉色粉團分成10克/顆,依P.16「這樣包湯圓餡不失敗!」將芝麻餡包入,搓圓後備用。
2 耳朵
3 鼻子
取1顆紅豆大小的粉色粉團,搓圓後黏貼在臉部中心點,略微壓扁,用牙籤刺出鼻孔,同時用牙籤由下往上壓出嘴巴。
4 尾巴
取1顆紅豆大小的粉色粉團,搓成水滴形後黏貼在背後捲起,輕輕壓扁,當作尾巴。
5 眼睛
取兩顆芝麻大小的黑色粉團,搓圓後黏貼在臉部,輕輕壓扁,當作眼睛。
6腮紅
取兩顆芝麻大小的紅色粉團,搓圓後黏貼在臉頰兩側,輕輕壓扁,當作腮紅。小豬湯圓完成,可現煮或冷凍保存。
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