編想編寫｜豔陽午後，坐著喝口冰茶，清爽一下吧！

凱凱/文

圖片由朱雀提供

茶在我們亞洲文化中有者舉足輕重的地位，年齡由大到小皆可飲，樸素又帶濃厚味道的茶葉，神奇的能與各種香氣混合而不感到有異，進而變化出各式各樣的茶飲刺激味蕾。

圖片由朱雀提供

不論天氣熱還是冷，都非常適合嘗一口茶飲，消暑或溫暖身心，但是天天在外飲食，既成本太高又可能不健康，有了這本書就簡單了許多，裡面的茶飲做法都非常簡單，能輕鬆在家就做出店家級的飲料！

除了享受外，也體驗自己調出風味茶的趣味，書中更不僅是單純的食譜內容而已，更介紹了茶的故事與風味茶的種種基礎，不只會做，還要懂得。

如果有時間，這真的是我非常願意與樂意嘗試的一本書！

《咖啡館Style茶飲101》＠李相旼

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