愛琴海果汁

Orange andWatermelon Juice
功效／促進腸胃消化

清瘦蔬果汁：112道變瘦變漂亮的蔬果汁    蔣馥安著

|材料| 
柳橙12/3個、紅西瓜150g.、冷開水50c.c.、糖水30c.c.、碎冰50g.

|做法|
1. 柳橙洗淨，取12/3個壓汁備用。
2. 紅西瓜洗淨，去皮及籽切小塊後放入果汁機中，倒入冷開水，以高速攪打20秒鐘後；再以瀘網過濾備用。
3. 杯中依序倒入碎冰、糖水及柳橙汁，再慢慢倒入紅西瓜汁即可呈現美麗的雙層飲料。

|TIPS|
■ 紅西瓜汁過濾後，可以使飲料看起來較清澈。
■ 可藉由酒吧長匙，將西瓜汁緩緩倒入，才不會與柳橙汁完全溶和；飲用時可攪拌後再喝，或先嘗西瓜味道，再嘗柳橙味道，酸甜滋味都包含了。

|商用作法|
【材料】柳橙2個、紅西瓜60g.、糖水1oz.、碎冰90g.

【做法】

1→柳橙洗淨，對切後壓汁備用。
2→紅西瓜洗淨，去皮及籽切小塊後放入果汁機中，倒入冷開水，以高速攪打20秒鐘；再以瀘網過濾備用。
3→杯中依序倒入碎冰、糖水及柳橙汁，再慢慢倒入紅西瓜汁即可呈現美麗的雙層飲料。
■ 西瓜汁過濾後，可以使飲料看起來較清澈；可藉由酒吧長匙，將西瓜汁緩緩倒入，才不會與柳橙汁完全溶和。