秋天不減肥，冬天徒傷悲

秋天是滋補的季節，

除了搭配美味的養身飲食之外，

也要時常提醒自己運動，

一起甩掉中秋節所帶來的肥肉吧！

養身飲食五穀排骨養生粥

是男女都適合的養身聖品，

但是要注意的是五穀米通常比較硬，

所以得在使用前放入冷水中泡過，

使其變軟比較好煮。

做起來可是沒有想像中困難地！

五穀排骨養生粥

｜做法｜ 

1 . 五穀米洗淨，放入冷水泡約7小時。薑切片。

2 . 排骨放入冷水泡約10分鐘，洗淨後瀝乾，沖入沸水泡約1分鐘，再瀝乾。

3 . 將五穀米、薑片、排骨和1,200c.c.的水放入電子鍋內，倒入2杯水，

蓋上鍋蓋，按下開關，煮至開關跳起。

4 . 打開鍋蓋，加入調味料、枸杞拌勻，蓋上鍋蓋續燜約10分鐘即成。

｜材料｜ 

五穀米100克、排骨300克、薑10克、枸杞5克、水1,200c.c. 

｜餡料｜ 

鹽1/4小匙、雞粉1/4小匙、米酒1/2小匙、胡椒粉少許

提醒：五穀米通常比較硬，所以得在使用前放入冷水中泡過，使其變軟比較好煮。

五穀排骨養生粥選自

《人人都會做的電子鍋料理100：煎、煮、炒、烤，料理、點心一個按鍵統統搞定！》

江豔鳳◎著

朱雀文化：http://goo.gl/Fi9P0u

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不要再以沒時間當藉口，

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《跟著大叔練身體：1週動3次、免戒酒照聚餐，讓年輕人也想知道的身材養成術》

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